グルメかまぼこ山口-ちくわとじゃがいものカレーいため

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ちくわとジャガイモのカレーいため

材料(4人前)

ちくわ4本　
ジャガイモ2個
ピーマン3個

A(カレー粉・オイスターソース各小さじ一杯・塩・こしょう各少々)

作り方

①ちくわは長さを半分にして六に割り、ジャガイモは5㎝長さの棒状に切り、ピーマンは横に３mmに切る。
②フライパンに油大さじ２杯を熱し、ジャガイモをいためてだいたい火が通って柔らかくなったら、ピーマン、ちくわの順に加えていためる。
③Aの調味料を合わせて②に加えてまぜる。